蛙做法家常(蛙的做法大全家常)

本篇文章给大家谈谈蛙做法家常
，法家法以及蛙的常蛙常做法大全家常对应的知识点，文章可能有点长 ，法家法但是常蛙常希望大家可以阅读完，增长自己的法家法知识 ，最重要的常蛙常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的法家法问题，不要忘了收藏本站喔。常蛙常

本文目录

1. 酱青蛙的法家法家常做法东北
2. 青蛙的家常做法
3. 味之绝青蛙做法

酱青蛙的家常做法东北

材料

青蛙200g，大蒜2个，常蛙常青红椒10g，法家法生姜2g，常蛙常红油豆瓣酱一勺 ，法家法生抽少许，常蛙常啤酒一勺 ，法家法水淀粉10g

做法

1、青蛙去皮，去脚筋，处理干净，宰成小块  。

2、蒜去皮掰成蒜瓣，姜切成细粒 。

3 、青红椒去籽 ，切成小三角块
。

4、坐锅热油 ，下姜粒爆香。

5、下蒜瓣油爆，蒜瓣皮起皱后
，下入青蛙块翻炒至肉块变色 。

6、加一勺半红油豆瓣酱，翻炒均匀
。

7、倒入适量生抽
 ，翻炒均匀。

8、倒入啤酒 
，没过食材，大火煮开
。

9、煮至剩一定汤汁时
，倒入青红椒，翻拌半分钟。

10、最后用水淀粉勾芡就可以出锅了 。

青蛙的家常做法

1、青蛙杀好冲掉血水，一分为二，后腿关节用手扳断 ，要不不好装锅 。

2 、准备辅料
：青红尖椒
，蒜末姜末，新鲜紫苏

3、洋葱切丝放入锅底，加多点食用油，开火烧热

4、油温七层热放入青蛙炸
，炸至变色就可以捞出了

5、锅留底油，放入蒜末、姜末、青红尖椒，炒出香味，放入两勺蚝油

6、放入炸好的青蛙
，放入适量的盐 ，老抽上色 ，放入紫苏，最后放入适量生抽和鸡精就可以出锅了

味之绝青蛙做法

主料:田鸡(700克)

辅料:玉兰片(15克)油菜(15克)火腿(15克)香菜(15克)

调料:盐(1克)黄酒(15克)味精(1克)酱油(15克)白砂糖(15克)花椒(15克)醋(1克)大葱(5克)姜(5克)大蒜(5克)淀粉(豌豆)(15克)大豆油(50克)

1、从青蛙胸部开膛取出内脏
 ，洗干净。

2、将每只青蛙剁去四爪 ，可以分切成块。

3 、加工备好生姜、大蒜
、辣椒等辅料备用。

4、先把锅烧热，再加入适量食用油
，并将油烧热。

5、放入生姜爆锅。

6、将青蛙下锅不停翻炒约5-7分钟。再加入料酒 、醋、酱油 、盐继续翻炒约5分钟左右。

7、加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅。如果用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

最新评论