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，包括鲶鱼汤做法大全家常菜的大全问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的家常问题 ，下面我们就开始吧！鲶鱼

本文目录

1. 北塘干鲶鱼汤的常鲶菜做法
2. 鲶鱼汤的做法 ，西红柿鲶鱼汤怎么做好吃，鱼汤西
3. 清炖鲶鱼汤的做法做法

北塘干鲶鱼汤的做法

食材 ：鲶鱼 ，调料色拉油
，大全鸡精，家常萝卜干，鲶鱼芹菜 。常鲶菜

北塘干鲶鱼汤的鱼汤做法 ：

1.萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸 。

2.把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟,(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点,

3.如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油,鸡精撒上芹菜珠即可
，北塘干鲶鱼汤就完成了 。

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材料

鲶鱼一条（一斤左右）西红柿两个盐适量姜四片白胡椒粉一勺

做法

1 、将鲶鱼杀好后 ，用沸水烫去表面粘液 ，再用清水洗净 ，切成大块。西红柿洗净后用开水烫一下，去掉外皮，再切成大块。

2、取一个微波炉适用的汤煲 ，放入切好的鲇鱼 ，再加足量冷水 ，放入姜片和切好的西红柿，盖上盖 ，放进微波炉。

3 、高火加热十分钟后改低火加热二十分钟即可；喝之前放盐调味，再洒少许白胡椒粉提味。

清炖鲶鱼汤的做法

需要提前准备好的材料包括 ：鲶鱼2条、食盐1勺、鸡精1勺、葱适量 、姜适量 、蒜适量 、紫苏适量、调和油3g、白酒1勺 。

1、姜，蒜，紫苏，葱
，鲇鱼 ，备用。

2
、油锅烧热 ，鱼放入煎到两面金黄。

3、放姜，紫苏 ，放白酒 
。然后多放些水煮
，时间煮长点。

4、放蒜，放盐
。再煮 。

5 、汤汁浓稠时，放葱，鸡精 。

6、搅拌均匀，完成。

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